麻も辣ももうたまらない！

池袋西口に構える知る人ぞ知るガチ中華のお店、楊さん。昔は事務所がこのそばにあったので、週1くらいで通っていたのですが、いつの間にやら孤独のグルメに出ていたり、すっかり有名になったようです。麻辣の名に恥じない唐辛子と花椒の遠慮のない辛さとピーナッツの香ばしさが相まって、旨いのなんのって。汁なし担々麺はこのお店のメニューの中では比較的食べやすく慣れるとさらに辛口にしても大丈夫です。それで有名なのはこの汁なし担々麺なのですが、実はこっそり麻婆茄子もおすすめでランチにありまして、もちろん麻婆豆腐もあるものの、白い豆腐にベッタリ麻辣が張り付いてしまい辛いの痛いので苦しいのが、これが麻婆茄子だといい具合に絡み合ってこれまた絶品！食後しばらく続く、あの花椒の爽やかさもたまらないんですよねぇ。今はちょっと事務所が遠くなってしまったので通う回数は減ってしまったのですが、時折無性に行きたくなる、池袋が誇るガチ中華です（中国歴が長い知り合いを連れて行ったら現地だ！現地の味だ！とひたすら喜んでました）。

■中国家庭料理 楊 別館
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■中国家庭料理 楊 2号館
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