こ、これは…！これが真のどら焼きなのか…！？

池袋駅東口から出て、ジュンク堂を目印に裏路地の方へ行くとひっそり佇む「すずめや」。正直なところ教えてもらわないと迷子必死の位置だけど、初めて食べた時の衝撃が忘れられず何度も通っています。どらやきってかわいそうですよね、なんとなく、言ってもどらやきでしょ？みたいに見た目で思われがちなのですが、このすずめやさんのどらやきはあんこにたどり着く前にすでに美味しい！生地にはちみつが入っているせいか、もっちりふわふわで甘くて柔らかいし、何口か食べてあんこにたどり着くと、見事な粒あんの照りにしばし見惚れてしまう。上品な甘さでまとめられていて粒がぎっしり入っているので、あんこが本来は豆からできていることを実感。生地もあんこも最上級でそれが合わさっているのだから、もう途中で止めるとかできない。いつもあっという間になくなっちゃって、寂しい気持ちにとらわれてしまう。また買いに行こう！

■すずめや
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